该产品为本公司自主设计、研发的一台用于食用菌行业二级菌种制作的设备。能实现对食用菌二级菌种培养基的浸泡、搅拌、灭菌、冷却、接种、灌装等工序集一体的功能。
本产品可适用于双孢菇菌种和所有可人工种植的木腐菌菌种。
本产品使用的一级菌种可以是固体也可以是液体。
本产品采用不对称V型设计，并辅助配套自动加水系统、真空系统、冷水系统、自动灌装系统、全智能化PLC控制系统。筒体采用双层不锈钢，内壁抛光处理，管道部分为不锈钢卫生级标准。
本产品缩短了浸泡、灭菌、冷却等运行时间。设备运行时采用一边旋转一边运行的方式，保证了被灭菌物混合均匀、灭菌无死角以及麦粒无损坏。并实现了在无菌环境下自动接种、自动灌装的功能。
本产品还可选配智能化防污染液体菌种系统、真空吸附自动上料系统、快速冷却系统、自动压块打包机，可大大提高设备使用效率并减少整个工序因人员频繁操作带来的二次污染可能性。
本产品容积大小可根据客户需求定制，以容积为3立方V型固体菌种机为例，整个行程工作周期为6个小时左右，一次能制作900-1000公斤双孢菇菌种。
以双孢菇为例，本产品主要工作流程如下：
1．人工或采用真空自动上料系统，从入料口加入一定量的原料，如筛选过小麦等。
2．按照配方参数由自动加水系统加入一定量的温水，开始浸泡。
3．使用真空系统抽去内室空气。
4．开始升温达到121度或更高温度，进行高温灭菌。
5．使用冷水系统通过夹层对内室进行换热冷却。
6．内室冷却接种温度时，接入液体菌种或固体菌种。
7．通过灌装出料口使用自动灌装系统，在无菌环境下进行定量装袋。
本产品在国内开创了该领域的空白，从设备的层面对于摆脱美国施尔丰（Sylvan)等国外菌种供应商对中国长期的菌种控制做出了质的突破，对于双孢菇菌种中心感兴趣的您还在等什么呢？